|
"Me alegré mucho de
recibir noticias vuestras, no es que me haya olvidado de ningún modo
de ustedes, a pesar de no haberles escrito, pero como aún no
sabíamos como habíamos de ser tratados y como habría de ser la
cosecha en esta bella colonia, tomo ahora la pluma para informarlos
de la situación y del estado en que hoy nos encontramos y de como
hemos hecho
nuestro feliz viaje por tierra y por mar, o sea hasta Amberes, donde
nos embarcamos el 21 de febrero de 1856. Llegamos al puerto de
Buenos Aires el último día de abril al mediodía, permanecimos cuatro
días en la rada para esperar al barco de vapor que nos conduciría
hasta Santa Fe. Llegamos a Santa Fe el 10 de mayo a las dos de la
tarde, estamos todos de buena salud no bien llegados vino a
conocernos el gobernador - El gobernador es el Gobierno en Santa
Fe-, yo afirmo que la alimentación durante la travesía estuvo
conforme con nuestros contratos, estuvimos 78 días a bordo desde
Amberes hasta Santa Fe, y no tuvimos ninguna tormenta de mar,
diciéndonos el capitán de nuestro buque que era el 24 viaje que
hacía y que nunca había tenido un tiempo tan favorable como esta
vez, éramos un total de 340 colonos sobre el mismo barco. Pasados
diez días partimos para nuestra colonia con todo nuestro equipaje,
transportados por carretas, que son tiradas por cuatro o seis
bueyes. Ahora diré lo que he
recibido, mis seis barriles de harina, dos caballos, dos bueyes, mis
siete vacas y el toro y las semillas necesarias para trabajar la tierra,
mi concesión es de una medida de 900 medidas de tierra cuadrada, medidas
de 10 ollas (pots) de vuestro país, toda de una sola pieza, la casa está
en un extremo, esta tierra carece de piedras y de matorrales, ni se
encuentra una vara ni para matar un mosquito. Esta tierra es de
rendimiento inconcebible, como uno no puede darse una idea porque no
hago más que darla vuelta con el arado y luego planto el maíz sin
poner estiércol, siembro todos los granos que uno pueda imaginarse
sin estiércol porque esta tierra es muy grasosa, este año yo he
tenido por lo menos doscientas medidas de maíz, una veintena de
medidas de batatas, papas no muchas porque nos han dado muy poco,
hemos recibido solo 21 por concesión porque son muy caras, pero
espero tener mucho para el año que viene así puedo daros de comer
cuando lleguéis. Este año he sembrado 30 medidas de terreno con
trigo espero plantar este año maíz en más de cien medidas de terreno
y arvejas de varias calidades. En cuanto a las cosechas recogemos
dos veces al año la cosecha de las arvejas, dos veces: la de papas
dos veces: el maíz dos veces, todo viene con gran rendimiento. Los
caballos no son caros puede obtenerse un buen caballo por 12 pesos;
los asnos por 3 ó 4 pesos, los precios de lo bueyes oscilan entre
los 20 y 25 pesos y aún de 30 pesos los bueyes de trabajo, las vacas
oscilan entre los 18 y 20 pesos, buenas vacas lecheras, porque la
leche de las vacas de América es la mitad más grasosa que en Europa.
El país es muy sano, el agua es muy buena ahora os digo que estamos
alejados de Santa Fe - pequeña y bella ciudad no más de seis
leguas,- os aseguro ahora que Ambrosio se halla divinamente bien en
la colonia, hay trabajo en cantidad para los herreros y hasta el
momento no hay ninguno, el hierro cuesta en Santa Fe de 40 a 50
centavos la libra y hay de distintas calidades de hierro, el mismo
para el acero y también hay mucho carbón y no cuesta más que ir al
bosque cortar la leña y cocerla, la leña no cuesta nada cada uno es
libre de hacer todo el carbón que quiera desde mi casa hasta el
bosque hay tres cuartos de hora. La madera no es muy bella, pero es
muy dura los bosques son completamente llanos como nuestras
concesiones, en cambio hay muchos animales que pueden cazarse:
palomas, patos, cigüeñas, corzos o ciervos, avestruces y muchos
otros de los que no se su nombre y también loros. |
 |
|
|
Queridos hermanos en
esta carta os digo que si tenéis el coraje de venir, traed toda vuestra
batería de cocina, panera, vajillas, tinajas, mantequeras, dos pecheras
de caballos, un buen carro, así como todos los implementos de herrero:
fuelle, yunque, martillos, tenazas, así como todos aquellos objetos que
corresponden al oficio de herrero, te aconsejo además de traer
rastrillos de madera, garlopas y sierras de una o dos manos, una criba
para hechar el trigo un colador para la ropa, un recipiente para
transportar leche, carritos para leche, una pintura par hacer el queso
traed además toda clase de semilla para jardín y flores, y céntimos de
ocre color chocolate. Tendréis el cuidado de hacer vuestros bultos
chatos y bien protegidos con hierro pero no cerrados con candados,
porque los candados saltan, es necesario cerrarlos con llaves tendréis
cuidado también de hacer una sola maleta que llevareis con vosotros en
el barco donde pondréis un poco de ropa para cambiarse de cuando en
cuando, vosotros en el barco, junto a la botellas de vinagre, un poco de
aceite fino de oliva para el caso de que tengáis cólicos, y Chamoville
de hisopo, todo mezclado, que beberéis cuando tengáis sed en el barco,
trae todos los muebles de tierra y toda clase de semilla de árboles
frutales. Como Adella me había preguntado a mi partida si podría traer
su sombrero, diré que sí, que puede traerlo, porque cada uno va de
acuerdo con la moda de su país, traed también los sombreros anchos para
el verano. Termino mi carta, diciendo que no puedo agradecer
suficientemente a Dios. Ten buen cuidado, en caso de venir, de no
contratar con otras personas que no sean agentes que trabajan para la
casa de Basilea, es decir Beck y Herzog. El salario para los servicios
domésticos de cuatrocientos a seiscientos francos por año; para los
peones de trescientos a cuatrocientos francos; para los obreros, como
ser carpinteros, carreteros herreros, panaderos, zapateros, de 20 a 25
piastras, con alimentación. El año pasado colocamos a nuestra Filomena
como niñera, y recibió cien francos por un año como salario me hubiera
gustado que continúe este año también, me hubieran dado ciento cincuenta
francos dándole vestido, pero la necesito en casa, donde tenemos mucho
trabajo, allá podrá ganar más.
Pochon Nicolás ganó
quinientos francos en un año y así muchos otros. Si Charles Coladin
puede venir, yo le procuraré una muy buena colonización.
LOUIS METTAN |
